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麦雑穀工房

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外秩父の山々に囲まれ、緑豊かな里山風景が広がる埼玉県小川町。この町で自給自足100%のビールを目指し、季節にとれた雑穀・果物・雑草、木の実(どんぐり)など、地元原料を使ったビールを造っている小さな醸造所です。町の有機農家さんと大麦を育て、自家製麦し、自家栽培のホップも使い100%自給自足大作戦をはじめています。

彩:IRODORI SAISON

原料(麦芽・ホップ)100%小川町産自給自足のビール!